Пицца — одно из самых известных и любимых блюд в мире. Ее история начинается в Неаполе, Италия, где в конце 18 века появился первый рецепт пиццы. Простое тесто, помидоры, сыр и базилик были основными ингредиентами. Эта комбинация стала известна как «пицца маргарита», названная в честь королевы Маргариты Савойской.
Развитие пиццы
Пицца быстро завоевала популярность в Италии, но настоящая слава пришла с эмиграцией итальянцев в США в начале 20 века. Первая пиццерия в Америке, Lombardi’s, была открыта в Нью-Йорке в 1905 году. С тех пор пицца начала адаптироваться к местным вкусам:
- Нью-Йоркская пицца — с тонким, хрустящим тестом;
- Чикагская пицца — глубокая, с большим количеством начинки;
- Калифорнийская пицца — с нестандартными ингредиентами.
Пицца сегодня
Сегодня пицца доступна в различных вариантах и разновидностях по всему миру. Она стала символом глобализации кухни и продолжает эволюционировать, подстраиваясь под местные традиции и предпочтения.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
