Запекание овощей — это простой и вкусный способ их приготовления, позволяющий сохранить максимум питательных веществ. Вот несколько секретов, которые помогут вам достичь идеального результата.
Секреты запекания
- Выбор овощей: Лучшие для запекания — картофель, морковь, баклажаны, перец и брокколи.
- Подготовка: Овощи нужно нарезать равномерными кусочками, чтобы они приготовились одновременно.
- Температура: Оптимальная температура для запекания — 200-220 градусов Цельсия.
- Приправы: Используйте оливковое масло, соль, перец и травы по вкусу.
Простой рецепт
Для ароматного ассорти из овощей вам понадобятся:
- 1 кабачок
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- Оливковое масло
- Соль и перец
Нарежьте овощи, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
