Для приготовления вкуснейшей творожно-кукурузной запеканки нам понадобится:-творог 5% или 9% жирности – 600гр.-куриное яйцо – 4шт.-ванильного сахара – 10гр.-обычного сахара – 100гр.-упаковка кокосовой стружки – 35гр.-сметана 15% – 150гр.-сливочное масло – 10гр.-кукурузная мука – 150гр.- упаковка панировочных сухарей.
Перед тем как начать, лучше включить духовку, чтобы к моменту, когда все будет готово, она была уже хорошенько разогрета.
Для начала примемся за яйца – взбиваем сначала белки, потом добавляем к ним желтки и доводим до состояния почти пенки. Затем добавляем сахар и, продолжая взбивать, вводим творог. Чтобы избежать комочков в запеканке, творог можно предварительно растереть. Затем в полученную смесь добавляем кокосовую стружку, затем муку и под конец – сметану.Тщательно размешиваем получившуюся заготовку для запеканки и выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Форму ставим в духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
