Суп с пельменями

Суп с пельменями

Кости залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить на медленном огне 2-3 часа (в зависимости от вида костей), бульон процедить. Коренья нарезать кубиками и положить в кипящий бульон.

Через 10-15 мин в едва кипящий бульон опустить пельмени и продолжать варить, пока они всплывут. Чтобы суп остался прозрачным, пельмени можно отварить отдельно в подсоленной воде и затем опустить в готовый суп.

Обильно посыпать суп мелко рубленной зеленью.

Рекомендуем:  Тыква запеченная
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии (1)
  1. Виноградов Григорий
    09:14, 23.06.2026

    Суп с пельменями — это просто кулинарный кошмар! 🙄 Суп превращается в месиво, а пельмени расползаются на части… 🤢 Лучше бы уж просто нормальные пельмени сварили, а не этот «шедевр». 👎

Комментарии закрыты.