Запеканки

Рецепты 18.02.2022

В состав рецепта творожной запеканки с миндалем входит:750 гр. нежирного творога

400мл молока

3 яйца

1 уп. Панировочных сухарей

3 шт. тертого горького миндаля

40гр крахмала

150гр сахаранемного цедры лимона

25гр сливочного масласоль по вкусу

Приготовление запеканки с миндалем:С помощью миксера, дабы избежать комочков, взбиваем молоко с творогом и добавляем желтки, сахар, крахмал и натертую цедру. Взбиваем белок вместе с солью и добавляем в ранее приготовленную массу.Хорошенько все смешиваем и выкладываем в форму, заранее смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху кладем небольшие кусочки масла или маргарина.

Запеканка готовится в течение 45 минут в духовке, при температуре 120-150 градусов. Уже приготовленную запеканку, посыпаем миндалем и подаем к столу. Вместо него можно использовать изюм, курагу, фрукты, в общем, то, что больше любите.

Рекомендуем: Пельмени цзяоцзы