Творожный Чизкейк

Творожный Чизкейк

Состав:

12 сухарей

50 г сливочного масла

210 г сахара

6 яиц

600 г домашнего сыра

100 г сметаны

Сок и тертая цедра ? лимона

1 ст.л. разрыхлителя

4 ст.л. крахмала

Сахарная пудра

Сухари мелко раскрошить(разломать на кусочки, положить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой) и перемешать с 60 г сахара и сливочным маслом.

Полученной массой плотно наполнить смазанную жиром разъемную форму диаметром около 24 см. Желтки отделить от белков и соединить с домашним творогом, оставшимся сахаром, сметаной, лимонным соком и цедрой. Добавить разрыхлитель с крахмалом и все тщательно перемешать. Соединить с взбитыми в плотную массу яичными белками. Получившийся творожный крем выложить в форму на корж и разровнять. Выпекать при температуре 140 градусов с ,около 50 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Рекомендуем:  Картофельно-ореховые крокеты | шедевры кулинарного искусства
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии (3)
  1. Белозёров Лазарь
    22:53, 07.07.2023

    Очень смешное название этого чудесного чизкейка! Он вкуснейший сочетает кремы и сырную базу, а также порадует вас фруктовым ароматом! Я могу смело сказать, что это одна из моих любимых десертных лакомостей!

    Ответить
  2. Баранова Елена
    10:11, 19.08.2023

    Я была потрясена результатом приготовления творожного чизкейка по рецепту этого сайта! Он с легкостью стал моим любимым десертом! Тесто было сочное и легкое, а начинка была сделана из прекрасно смешанного крема и ягод. Эту вкусную конструкцию украсили слоёные блинчики и ягоды. Я оценила рецепт и за несколько дней до праздника я могу готовить его с легкостью. Спасибо этому сайту за подаренное мне искусство! Я очень рекомендую другим делать такой чудесный десерт.

    Ответить
  3. Яковлева Янина
    07:18, 11.11.2023

    Попробовав Творожный Чизкейк, я была приятно удивлена простотой и вкусом этого блюда. Несмотря на то, что он не очень заманчив на первый взгляд, все остались довольны результатом. Он очень прост в приготовлении и является идеальным выбором для любителей быстрого и вкусного десерта. Творожный Чизкейк был настолько вкусным, что мы не смогли устоять перед его ароматом и съели его на один заложник. Особенно приятно было то, что в нем не было примесей. Кроме того, рецепт делает его очень быстро приготовить. Я рекомендую всем попробовать Творожный Чизкейк!

    Ответить