Состав:
12 сухарей
50 г сливочного масла
210 г сахара
6 яиц
600 г домашнего сыра
100 г сметаны
Сок и тертая цедра ? лимона
1 ст.л. разрыхлителя
4 ст.л. крахмала
Сахарная пудра
Сухари мелко раскрошить(разломать на кусочки, положить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой) и перемешать с 60 г сахара и сливочным маслом.
Полученной массой плотно наполнить смазанную жиром разъемную форму диаметром около 24 см. Желтки отделить от белков и соединить с домашним творогом, оставшимся сахаром, сметаной, лимонным соком и цедрой. Добавить разрыхлитель с крахмалом и все тщательно перемешать. Соединить с взбитыми в плотную массу яичными белками. Получившийся творожный крем выложить в форму на корж и разровнять. Выпекать при температуре 140 градусов с ,около 50 минут. Посыпать сахарной пудрой.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
Очень смешное название этого чудесного чизкейка! Он вкуснейший сочетает кремы и сырную базу, а также порадует вас фруктовым ароматом! Я могу смело сказать, что это одна из моих любимых десертных лакомостей!
Я была потрясена результатом приготовления творожного чизкейка по рецепту этого сайта! Он с легкостью стал моим любимым десертом! Тесто было сочное и легкое, а начинка была сделана из прекрасно смешанного крема и ягод. Эту вкусную конструкцию украсили слоёные блинчики и ягоды. Я оценила рецепт и за несколько дней до праздника я могу готовить его с легкостью. Спасибо этому сайту за подаренное мне искусство! Я очень рекомендую другим делать такой чудесный десерт.
Попробовав Творожный Чизкейк, я была приятно удивлена простотой и вкусом этого блюда. Несмотря на то, что он не очень заманчив на первый взгляд, все остались довольны результатом. Он очень прост в приготовлении и является идеальным выбором для любителей быстрого и вкусного десерта. Творожный Чизкейк был настолько вкусным, что мы не смогли устоять перед его ароматом и съели его на один заложник. Особенно приятно было то, что в нем не было примесей. Кроме того, рецепт делает его очень быстро приготовить. Я рекомендую всем попробовать Творожный Чизкейк!