Состав:
120 г картошки
50 г мяса
15 г сливочного масла
2 шт. яиц
100 г молока
Отваренное мясо пропустить через мясорубку. Вареную картошку пропустить через сито, добавить 5 г масла, 25 г молока и 1/2 яйца. Все хорошенько вымешать и сделать 4 лепешки, на них положить мясо, соединить края и скатать в виде шариков.
Форму или сковороду смазать маслом , положить туда крокеты, залить их яйцом смешанным с молоком и на пару довести до готовности. Крокеты подавать с маслом.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
