Паровой мясной пудинг

Паровой мясной пудинг

Состав:

120 г говядины

20 г сливочного масла

10 г манной крупы

1/3 воды

1/2 яйца

Мясо очистить от жира и сухожилий, сварить и пропустить 2-3 раза через мясорубку, соединить с кашей из манной крупы. Затем добавить сырой яичный желток, взбитый белок и осторожно вымешать, Выложить на смазанную маслом сковороду или формочку , верх разровнять и на пару довести до готовности. Готовый пудинг подавать с куском масла.

Рекомендуем:  Булочки с капустой | шедевры кулинарного искусства
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит