Состав:
1 кг грибов 2 луковицы 4 яйца 4 ст.л. панировочных сухарей 4 ст.л. растительного масла Зелень петрушки Соль, перец
Вымытые свежие грибы отварить в подсоленной воде, отжать в дуршлаге от воды и мелко порубить. К грибам добавить яйца, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сухари, черный молотый перец, соль и тщательно перемешать. Из грибной массы сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на сковородке на сильно разогретом растительном масле.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
