Шедевры кулинарного искусства* 4 шницеля по 150 г.* 1 ч. л. соли* белый молотый перец* 1 стакан панировочных сухарей* 50 г. сливочного масла* 2 ст. л. муки* 2 яйца
1. Отбить шницели. Натереть их солью и белым перцем со всех сторон, затем обвалять в муке Разбить яйца, перемешать с 1 ст. л. воды и пропитать шницели. Обвалять в панировочных сухарях.
2. Обжарить шницели в сливочном масле до появления корочки.
К шницелям можно подать салат из картофеля или капусты, заправленный майонезом. Украсить ломтиком лимона.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
