Творожная запеканка с сыром и зеленым луком

Ингредиенты требуемые для приготовления запеканки:500 гр. творога

200 гр. твердого сыра

4 яйца

56 перьев зеленого лука

2 зубчика чеснока

Пучок кинзы

1 ч. л. паприки

70 гр. сливочного масла

1 ч. л. кайенского перца

1 упаковка панировочных сухарей

Специи по вкусу

Приготовление:Сыр разбить в блендере, чеснок и зелень мелко нарубить. Протертый творог смешать с чесноком, сыром, зеленью, и взбитыми до пены желтками. Кайенский и черный перец смешать с паприкой и добавить в творожную массу. Белки взбить вместе с солью до пены и не спеша влить в творожную массу.Специальные порционные формочки сбрызнуть маслом и посыпать сухарями. По ним распределить будущую запеканку и отправить выпекаться в разогретую до 200С духовку на 15 мин. Подавать к столу можно с овощным салатом.

Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!