Состав:
250 г тыквы 250 г картофеля 2 яйца 1 маленькая головка репчатого лука 6 ст.л. муки Соль, специи, зелень по вкусу
Очищенную тыкву, луковицу и картофель трем на мелкой терке или измельчаем блендером, добавляем яйцо и мешаем, кладем муку, солим, добавляем специи и тщательно мешаем. Выкладываем ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
Не перестаю удивляться универсальности вкусовых качеств тыквы, в комбинации с любыми продуктами ее вкус получается совершенно разный и особенный.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!