Сварить в солёной воде 700 г тыквы крупными кусками, нарезать ее ломтиками, положить в сотейник, пересыпать сухарями, полить ложкой сливочного масла, облить сливками с размельчёнными крутыми яйцами.
Запечь тыкву в духовке. Перед подачей можно посыпать сахарным песком, тёртым миндалём или полить сладким миндальным сиропом.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!