Шедевры кулинарного искусства
Не так давно захотелось мне супа, но что нибудь такое необычное, нашла как всегда в блокноте мамы интересный записанный рецепт где было описано как приготовить суп со шпинатом.
Сейчас вам распишу в подробностях!Ингредиенты для супа со шпинатом и курицей:1 куриный суповой набор
2 моркови
1 корень петрушки
1 сельдерей
1 луковица
2 картофелины
10 листьев шпината
200 мл. томатного сока
200 гр. лапшисольспециирастительное масло
Готовка супа со шпинатом:1. Куриный набор вымой, раздели на кусочки, обсуши, залей холодной водой и свари до полу готовности (постоянно снимая пену).Добавь очищенную и тертую на мелкой терке одну морковь, очищенный и нарезанный кубиками картофель, а также коренья, нарезанные крупными кусочками. Посоли, приправь специями. Вари на медленном огне еще 20-30 мин. Коренья вынь и добавь лапшу.
2. Тем временем на растительном масле обжарь рубленый лук и тертую на мелкой терке оставшуюся морковь, влей томатный сок. Положи заправку в суп вместе с вымытыми и обсушенными листьями шпината. Готовь еще 1-2 мин.
Спасибо за прочтение статьи! Будут вопросы - задавайте в комментариях!
Загрузка...
